美食佳酿

吃吃喝喝不仅仅只是我们日常生活中的一部分，更是为了享受生活，应该认真对待，而不能将就。萨格勒布有着数不胜数的大餐厅、小饭馆、酒吧和咖啡厅，要从中做选择并不是一件容易的事，但是至少这样的难以抉择颇为甜蜜。城中各类美食甜咸都有，菜式各样。且不说菜品的不同口味，食材本身总是很新鲜.

多拉茨市场

萨格勒布最大的农贸市场多拉茨位于市中心，也是当地居民的一处社交场所。早在1930年，多拉茨市场刚刚开张，当时还只是一处老旧破败的居民区，几乎没人想过会成为今天买菜聊天的一个必去之地。最开始，市场主要以当地农民和附近村庄供应的农副产品为主。之后，还出售来自克罗地亚各地的农副产品，慢慢变成一个美食天堂，也因此人气大涨。在这里，你可以买到扎戈列的农家奶酪和奶油，内雷特瓦（ Neretva）山谷的柑橘，维斯岛的柠檬，伊斯特里亚的橄榄油，扎达尔的车厘子和产自斯拉沃尼亚的鲜肉。摊位设在多拉茨市场露天的空地，每个摊位都支着绘有彩色条纹图案的红色大阳伞，这是萨格勒布地区的特有标识。市场再往北，便是佩提察·开若普（Petrica Kerempuh）广场，那里还有色彩缤纷的鲜花市场。

Kumica

来自附近村庄的农村妇女们在多拉茨出售自家农产品，这些农妇称之为"kumica"。她们是这座市场的灵魂角色，每天给市场补充上自家新鲜的蔬果、鸡蛋、玉米面包和奶制品。一座"kumica"的雕像就伫立在市场入口处，更显她们的不可或缺。

农贸市场

萨格勒布当地人喜欢去农贸市场买一些小东西。市内不同的街区共有25处农贸市场，出售来自克罗地亚各地的新鲜农副产品。

GRINCAJG

就像萨格勒布的每一餐始于一碗汤，每一碗美味的汤也都始于其食材。正因如此，新鲜的"grincajg"（装有胡萝卜、香菜、西芹和甘蓝的蔬菜捆）在每个农贸市场都炙手可热。当grincajg遇上靓汤，grincajg让一切变得与众不同。

烤鸡配薄饼

这是萨格勒布节日期间的一道菜，这道菜的秘制方法是慢烤火鸡的同时不断刷上油汁。其中必不可少的一道配菜便是"mlinci"，这是萨格勒布及周边地区常见的一种传统烤薄饼。薄饼的面团是由小麦面粉、水和少许盐做成的，然后放置在电热板上烘烤，加沸水使其软化，再配上烤鸡上留下的油汁。

苹果派

这道历史悠久的经典甜品是很多萨格勒布家庭的主要食物之一。将苹果捣成泥，加入肉桂和一滴朗姆酒，一起卷上薄酥皮，最终成品香味四溢，味道赞不绝口。每户人家都有自己制作这道甜点的方法——千万不要指望他们会告诉你秘方。

酥皮馅饼（Štrukli）

酥皮馅饼是任一场合都可端上桌的一道菜，有甜味的，也有咸味的；有煮着吃的，也有烤着吃的。这道菜可以作为前菜、主菜及甜点，或是直接泡在汤里。它是由薄酥皮、农家奶酪、奶油和鸡蛋制成。在萨格勒布，这道家常菜最地道的吃法是包上咸奶酪馅加以烘烤。

农家奶油奶酪

几百年来，这个传统的农产品都是从附近农场运到萨格勒布当地人的餐桌上。农家奶酪和奶油可根据不同的季节和场合，搭配各种各样的蔬菜。萨格勒布的传统习惯是去农贸市场找自家认识的 "kumica"买。很多家庭都有认识的农妇出售自家奶酪，并常去她那儿购买，这种习惯可能会一代代地传下去。

街边美食节

萨格勒布的街边美食和街边美食节从来都不曾断过。城里的小酒馆和餐馆全年不休地供应各式各样的美食。不过，最棒的街边美食都是公园广场上举办各种露天节日活动时吃到的。很多这些节日都会将街边美食与一项休闲活动结合起来，或是配上一个文化主题。其中一例便是将美食搭配电影，游客们可以舒服地躺在草地上，品尝着美味可口的食物，观看大屏幕上的电影。

手工精酿啤酒传统

萨格勒布有着悠久的酿酒传统，不少当地有名的啤酒都是历史悠久的老品牌。如今，为了迎合人们对好酒的热爱，越来越多的小啤酒厂都在推出一批批品质优良的传统手工精酿啤酒。