萨格勒布周围最近而最有名的葡萄酒产区是小而美丽的普莱士维察。今天,普莱士维察毫无疑问是克罗地亚生产起泡酒的领导者。数量可能不会很大,但质量是一流的。几个世纪以来,葡萄一直是这些山区生活的重要组成部分,新一代的酿酒师只需要为他们根深蒂固的传统增添技术和一丝现代视野。所有当地的葡萄酒厂都是相当小的家族企业,但这绝对是好事。乡村风味的品尝室和当地美食改善了体验。
Tomac家族是干起泡酒的基准。如果你想向鉴赏家介绍克罗地亚的起泡酒,你可以给他们品尝Tomac Classic或Tomac Diplomat。这个家庭以其大型双耳瓶中的橙色葡萄酒而闻名,这是每个葡萄酒爱好者的盛宴。
紧随其后的是快速发展的Šember家族及其非常受欢迎的玫瑰红起泡酒。其他一些葡萄酒园也在追随这一趋势,如Drago Kurtalj或Krešimir Režek。如果您喜欢异常优雅和浓郁的粉红葡萄酒,您可以品尝由Velimir Korak生产的桃红葡萄酒。Velimir Korak是一位资深人士和当地最成功的酿酒师之一。
萨格勒布东北部是另一条小而鲜为人知的葡萄酒之路 —— Zelina。Puhelek-Purek家族以其土生白葡萄Kraljevina而闻名。几年前他们开始了一场革命,当时他们生产Kraljica,一种完全由这种葡萄制成的轻质起泡酒。他们来自普里戈尔列的邻居,Prigora酒厂接受了挑战,并推出了第二款由Kraljevina葡萄制成的克罗地亚起泡酒——Bedekovich BrutNature。两种易饮葡萄酒都清爽,物超所值。尽管如此,最好解渴的当地葡萄酒绝对是普通的Kraljevina葡萄酒。事实上,萨格勒布的葡萄酒爱好者终于不需要离开他们自己的后院去找优质的起泡葡萄酒。
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